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■ようこそ!■ この歩路来では アリサワの酒造りを始め 全国各地の酒販店さんや 日本酒愛好家の方達との交流 お酒のイベント...などなど ど!!!田舎の蔵元の日常を 綴っています ■「文佳人・蔵ドキュメント」■ この他↑カテゴリからも テーマ毎にご覧下さい ♠登場人物♥ 「甚 六」=「文」の蔵・杜氏 「まの字」=新米ママ 2007年1月...六代目誕生 コメント…大歓迎! ………………………… 土佐山田の酒「文佳人」 会社案内や 買えるお店・飲めるお店を 紹介しています ………………………… ●(株)アリサワ連絡先● 高知県香美市土佐山田町 西本町1-4-1 電話 0887-52-3177 fax 0887-52-4415 bunkajin@sunny.ocn.ne.jp 最新のトラックバック
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2007年 05月 21日
平成18酒造年度 全国新酒鑑評会にて
金賞受賞いたしました。 本日午前10時発表があり、ドキドキしながら酒類総合研究所のホームページを…。 画面の右端に☆マークがついてたら金。 画面右をノートでかくし、少しずつずらして…。 ☆が見えたときの嬉しかったこと。 甚六が鑑評会の大吟醸を始めて10年、 うち金賞4回、入賞5回、なんにもナシ1回。 ここ2年金賞がとれてなくて、 「なんかもうどうやったらいいのか わからん」とまで 去年ぼやいていました。 去年のきき酒一般公開で 甚六なりに答えを出し、 今年の造りで いろいろと工夫をしたようです。 三年ぶりの金。 副杜氏・日高さんにも報告しました。 皆様の応援のおかげでございます。 本当にありがとうございます。 写真は歓喜のあまり息子を抱き上げる杜氏甚六。
by touji_jin6
| 2007-05-21 10:18
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