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■ようこそ!■ この歩路来では アリサワの酒造りを始め 全国各地の酒販店さんや 日本酒愛好家の方達との交流 お酒のイベント...などなど ど!!!田舎の蔵元の日常を 綴っています ■「文佳人・蔵ドキュメント」■ この他↑カテゴリからも テーマ毎にご覧下さい ♠登場人物♥ 「甚 六」=「文」の蔵・杜氏 「まの字」=新米ママ 2007年1月...六代目誕生 コメント…大歓迎! ………………………… 土佐山田の酒「文佳人」 会社案内や 買えるお店・飲めるお店を 紹介しています ………………………… ●(株)アリサワ連絡先● 高知県香美市土佐山田町 西本町1-4-1 電話 0887-52-3177 fax 0887-52-4415 bunkajin@sunny.ocn.ne.jp 最新のトラックバック
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2006年 03月 11日
3月はイベント多し。
ついていかなくっちゃ。がんばれがんばれ。 3月15日(水)〜3月22日(水) 高知大丸地下・お酒売り場にて試飲会です。 新酒もだいぶ出来ましたので、どお〜んと新酒祭り! 皆様、大丸に是非おいでください。 金土日、21日祭日はまの字がいます。 ★文佳人 純米吟醸 吟の夢 ★文佳人 純米吟醸 吟の夢(三年貯蔵) ★文佳人 吟醸酒 ★糀おしろい 今年の「純米吟醸・吟の夢」はすごくいい! 火入れも甚六と二人で夜中にやりました… 途中でけんかもしたり…でも… うまい! いやほんとに、私、近年の純米吟醸の中で一番好きです。 今までの芯の強さはしっかり残し、それでいて「やさしい味わい」 この「やさしい」とか「やわらかい」とか言う形容詞、 文佳人にはなかった。 「硬い」「若い」「強い」だった文、甚六が大人になってきたということか。 深い。 人気blogランキングへ
by touji_jin6
| 2006-03-11 21:49
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